|
Dobrý deň, ste neprihlásený, prihláste sa | |
alebo zaregistrujte sa ako firma , občan |
Kód knihy: | 0013308 |
Autor: | Lánská Dagmar |
Rok vydania: | 1975 |
Vydavateľstvo: | Práca |
Jazyk: | Český |
Väzba: | Tvrdá |
Počet strán: | 254 |
Stav knihy: | 4,5 |
Produkt nie je skladom, sledujte jeho dostupnosť. | ||
(H3) Svěže psaný průvodce odkrývá bohatou paletu koření pro naši kuchyni. Seznamuje s významem koření v moderní výživě, s jeho složením, účinky a možnostmi použití. Upozorňuje na málo využívané koření z naší přírody a uvádí různé směsi koření a kořenicí přípravky, kořeněné omáčky, másla, oleje, octy apod. Vyprávění doplňuje řada méně obvyklých předpisů na přípravu polévek, vaječných pokrmů, zeleniny, drůbeže, masa a salátů. - (Lánská Dagmar)