Domáce dobroty z prírodných ingrediencií

(P5) Zaváranie, sušenie, nakladanie, darčekové balenie.

Od jari až do neskorej jesene záhradky aj trhy prekypujú čerstvým a lahodným ovocím aj zeleninou. Nič nás nepoteší tak ako dobroty, ktoré si z nich vlastnoručne pripravíme: od skvelej hustej a voňavej jahodovej zaváraniny cez aromatické bylinkové octy a oleje až po domácu kvasenú kapustu, všetko prirodzené a bez umelých konzervačných látok. Kuchárka Domáce dobroty z prírodných ingrediencií vám ako šikovný pomocník pre vaše domáce zaváranie a konzervovanie prináša:

- vyše 300 receptov na najrôznejšie lahôdky, dobroty a pochutiny,

- podrobné opisy všetkých použitých techník, ako je nakladanie, zaváranie alebo sušenie,

- nápady na pekné a zároveň praktické balenie vašich s láskou pripravených domácich dobrôt, aby ste nimi mohli urobiť radosť svojim priateľom a blízkym.

S touto publikáciou sa príprava bylinkových zmesí, nakladanej zeleniny, kandizovaného ovocia aj ovocných štiav a zaváranín stane radosťou a pôžitkom.