|
| Dobrý deň, ste neprihlásený, prihláste sa |  |
| alebo zaregistrujte sa ako firma , občan |
0
0
Nachádzate sa: Titulka / Kuchyňa, Recepty, Nápoje
Technológia a biochémia vína
| Kód knihy: | 0042601 |
| Autor: | Farkaš Ján |
| Rok vydania: | 1973 |
| Vydavateľstvo: | Alfa |
| Jazyk: | Slovenský |
| Väzba: | Tvrdá |
| Počet strán: | 773 |
| Stav knihy: | Bežné známky používania, bez prebalu |
| Pozícia | 24-7 |
| Dostupnosť: | 1 |
| Vaša cena : | 20.00 EUR |
Popis produktu
Publikácia podáva vyčerpávajúcim spôsobom všetky problémy technológie vína, je spracovaná na základe najnovších vedeckých poznatkov z technológie a biochémie vína ako aj na základe praktických skúseností.
Kniha dáva odpoveď na všetky problémy, ktoré sa môžu vyskytnúť pri spracovaní, ošetrovaní, uskladňovaní ako aj pri konzumácii vína. Usporiadaná je prehľadne do jednotlivých statí, ktoré na seba organicky nadväzujú.
Súvisiace produkty
Nevyhnutné