Jedálne lístky na celý rok a kuchárske predpisy

Zena je srdcom rodiny. Medzi mnohé jej každodenné povinnosti patrí varenie. Zmenšeniu tejto starosti má slúžiť táto knižka. Je sostavená tak, aby podľa nej bolo možno pripraviť na každý deň chutné, lacné a zdravé pokrmy. Všetky predpisy v nej sú viac ráz vyskúšané a doložené presnými rozpočtami, takže do varenia môže sa pustiť každá, i neskúsená mladá gazdiná.

Pri sostavovaní jedálnych lístkov dbala som na požiadavky chutnej, zdravej slovenskej aj inej kuchyne. Veď vieme, že kto chutne, správne varí, je polovičným lekárom, strážcom a ochrancom zdravia rodiny.

Všetky predpisy pokrmov z jedálnych lístkov neuvádzam, známejšie som vynechala, aby sa kniha zbytočne nezdražila a stala sa prístupnejšou každému.