Book code: | 0041152 |
Author: | Bačíková Hana |
Year of publication: | 2014 |
Publishing: | Burda |
Language: | Český |
Binding: | Mäkká |
Number of pages: | 72 |
Book Status: | 4,5 - Bežné známky používania |
Pozícia | 24-5 |
Availability: | 1 |
Your price : | 5.90 EUR |
Kompletní průvodce kváskovým pečivem.
Komplexně pojatá publikace, která na domácím knižním trhu zcela chybí. Je určena jak laické veřejnosti, turistům, také i dietologům, firmám, zaměstnancům, ale i studentům z oboru potravinářství a gastronomie, cestovním agenturám, kulinářským institucím, a spousty dalších. - návody, rady a popis vše o kvásku, vedení kvásku, založení kvásku - pozitivní účinky kváskového pečiva - srovnání kváskového pečiva a pečiva s droždím - nutriční složení a pozitiva pro lidský organismus - 21 receptů a spousty barevných fotografií a kreslených obrázků - mnoho dalších prozkoumaných informací a doporučení - může sloužit i jako publikace pro výuku.