Včelí produkty mýtů zbavené

(J41) Med, vosk, pyl, mateří kašička, propolis, včelí jed. Příručka zajímavě popisuje život včel a včelstva, ale především se věnuje jejich jednotlivým produktům - jak vznikají, jaké mají složení a vlastnosti, jaké jsou problémy s jejich kvalitou. Uvádí i konkrétní rady a postupy k jejich využití pro dobro člověka. Recepty na oblíbené perníky a jiné medové pečivo, nápoje s medem alkoholické (medovina, pivo) i nealkoholické, návody na výrobu svíček, využití pylu, mateří kašičky, propolisu a včelího jedu ve výživě i lidové medicíně. Zajímavosti o životě včel, vzniku , získávání a využití jejich produktů. - (Titěra Dalibor)