Sladkosti od ktorých sa nepriberá

Sladkosti od ktorých sa nepriberá — Ema Tekelyová a Emma Tekelyová. Vydavateľstvo Formats pro Media, 2015. Kniha predstavuje súbor receptov zameraných na sladké pochúťky upravené tak, aby boli šetrnejšie k línii a zároveň chutné.

Kniha obsahuje 102 receptov a tipov na zákusky, poháre, torty, krémy a štrúdle. Autorky stavajú na jednoduchých surovinách a praktických výmenách ingrediencií, ktoré znižujú energetickú hodnotu dezertov bez výraznej straty chuti. Nájdete tu recepty vhodné na bežné domáce pečenie aj na sviatočné servírovanie, s dôrazom na jednoduchú prípravu a dostupnosť surovín.

Emma Tekelyová je verejne známa predovšetkým ako televízna moderátorka a autorka viacerých kuchárskych titulov, jej dcéra Ema prispieva nápadmi a citom pre moderné servírovanie. Spoločne vytvorili kuchárku pre tých, ktorí sa nechcú sladkostí vzdať, no chcú si udržať štíhlu líniu.