Book code: | 0040038 |
Author: | Kolektív |
Year of publication: | 2003 |
Publishing: | TRIO Publising |
Language: | Slovenský |
Binding: | Tvrdá |
Number of pages: | 253 |
Book Status: | 5 - Bez poškodenia |
Pozícia | 24-1 |
Produkt nie je skladom, sledujte jeho dostupnosť. | ||
Exkluzívne ilustrovaná kniha, ktorá je súčasne encyklopédiou syrov i neprekonateľnou syrovou kuchárkou. Nájdete v nej všetko o výrobe syrov i o správnom zaobchádzaní s ním. V rozsiahlom lexikóne na začiatku knihy neobíďte informácie o príprave, resp. výrobe syrov a ich rozmanitých druhoch. Poradí Vám aj pri nákupe, uskladnení, správnom krájaní a strúhaní... Čerešničkou na torte (alebo na syre?) je rozsiahla kuchárska časť s množstvom receptov na syrové pokrmy tradičnej a modernej kuchyne, medzinárodné špeciality. Všetky základné recepty s detailným farebným vyobrazením.