Pohanka ve mlýně a v kuchyni
SKU: 0043620
Autor: Šmajstrla Zdeněk
Vydavateľstvo: TNM
Rok vydania: 2007
Jazyk: Český
Väzba: Tvrdá
Počet strán: 110
Stav knihy: Bez poškodenia
Pozícia: 24-2
Dostupnosť:1 ks
6,00 €
Kniha mlynáře Zdeňka Šmajstrly, propagátora konzumace pohanky, nabízí čtenářům 151 receptů na zpracování této tradiční polní plodiny i mnoho informací o historii pěstování pohanky, o tradici jejího mletí i o jejím významu ve výživě člověka…