|
Dobrý deň, ste neprihlásený, prihláste sa | |
alebo zaregistrujte sa ako firma , občan |
Kód knihy: | 0022220 |
Autor: | Mottlová Marcela |
Rok vydania: | 1968 |
Vydavateľstvo: | SZN |
Jazyk: | Český |
Väzba: | Tvrdá |
Počet strán: | 307 |
Stav knihy: | 4,5 |
Produkt nie je skladom, sledujte jeho dostupnosť. | ||
(B5) Kuchárka pre všetkých, ktorí pripravujú pokrmy z diviny (jeleň, daniel, muflón, kamzík, tetrov, zajac, bažant, sluka, divá hus a divá kačka, liška, vydra, medveď, páv, los, prepelica, vrabec, atd.). Obsahuje mnoho receptúr k príprave zveriny užitkovej aj škodnej, ktorá sa u nás bežne vyskytuje. Oboznamuje aj o úprave a ošetrení úlovku, než sa dostane do kuchyne, o poľovníckom stolovaní...