Book code: | 0014891 |
Author: | Heřmanová Zdenka |
Year of publication: | 1987 |
Publishing: | Osveta |
Language: | Slovenský |
Binding: | Tvrdá |
Number of pages: | 155 |
Book Status: | 5 - Bez poškodenia |
Pozícia | 24-3 |
Availability: | 2 |
Your price : | 2.00 EUR |
Obsah: O čínskej kuchyni všeobecne i zaujímavo, Najznámejšie čínske kuchyne, Názvy čínskych jedál, Z histórie i zo súčasnosti, Z čoho a ako sa varí v Číne a ako to budeme robiť u nás, Najdôležitejšie čínske suroviny, koreniny a prípravky, Krájanie mäsa, Kuchynský riad a tepelná úprava, Desatoro pred varením, Na začiatok - ako bez problémov a rýchlo uvariť ryžu. Predjedlá, Mäsité jedlá, Kurča a kačka, Ryby, Jedlá s menším množstvom mäsa, Bezmäsité jedlá, Polievky, Múčniky, Ako stolovať po čínsky, Pár slov o čaji.