|
Dobrý deň, ste neprihlásený, prihláste sa | |
alebo zaregistrujte sa ako firma , občan |
Kód knihy: | 0016866 |
Autor: | Kaščák Silvester Ján |
Rok vydania: | 1980 |
Vydavateľstvo: | Alfa |
Jazyk: | Slovenský |
Väzba: | Tvrdá |
Počet strán: | 239 |
Stav knihy: | 5 - Bez poškodenia |
Pozícia | 24-2 |
Dostupnosť: | 1 |
Vaša cena : | 3.50 EUR |
V knihe sa uvádzajú základy konzervovania ovocia, ako je príprava kompótov, ovocných nátierok, džemov, lekvárov, muštov, sirupov, marinovanie a sušenie ovocia, ďalej prísady a pomocné látky, obaly aj mrazenie a uskladňovanie čerstvého ovocia.